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  • 玉米蛋白
產品名稱:

玉米蛋白

產品品牌: 價格:
廠商性質: 生產廠家 產品時間: 2025-04-17
玉米蛋白原*,質量保證。

產品概述

[產品名稱]玉米蛋白
[規(guī)格]BR,13-17%
[包裝]25克

英文名稱:Zein
其他名稱:黍膠質;玉米朊;玉米醇溶蛋白 

:BR
氮含量:13.1~17%
干燥失重:≤8.0%
性狀(以下信息僅供參考):白色或黃色黃褐色粉末、粒狀或薄片狀。玉米的蛋白質。密度約1.226。能溶于90%乙醇、丙醇、乙酸、苯酚等,也能溶于1.4%苛性鈉或1.97%苛性鉀水溶液。不溶于水,但能吸收水分2%~10%。未干燥時或在溶劑內放置日久,即變性而難溶于上述溶劑。在干燥狀態(tài)下,在135℃以下也不分解
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。
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