590-46-5    K186    B8140    Betaine HCL 北京索萊寶供應生化試劑CAS號590-46-5甜菜堿    100g    瓶

普遍存在于動植物體內(nèi)，在營養(yǎng)物質(zhì)的代謝中起著十分重要的作用。是非常重要的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)，對于植物增強抗逆性，比如抗鹽堿，耐旱均十分重要。甜菜堿是一種堿性物質(zhì)，吸潮的鱗狀或棱狀結晶，熱310°左右分解，味甜。極易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇，難溶于yi醚。經(jīng)濃氫氧化鉀溶液的分解反應，能生成sanjia胺，并釋放出sanjia胺。耐高溫。

甜菜堿的作用：

維持細胞滲透壓：

     當植物細胞受鹽堿或水分脅迫時，細胞質(zhì)中積累大量有機滲透調(diào)節(jié)劑如甜菜堿，將細胞質(zhì)中的無機滲透調(diào)節(jié)劑擠向液泡，使胞質(zhì)與細胞內(nèi)液泡外環(huán)境維持滲透平衡，這樣避免了細胞質(zhì)高濃度無機離子對酶和代謝的毒害。鹽脅迫下植物體內(nèi)甜菜堿的積累是一種有利于植物在脅迫下生長的重要生理現(xiàn)象，其含量與植物耐鹽性呈正相關。

對酶的保護作用：

       甜菜堿的溶解度很高，不帶靜電荷，其高濃度對許多酶及其他生物大分子沒有影響，甚有保護作用。甜菜堿可以保護甜菜根細胞膜，防止熱傷害，提高酶熱變性所需的溫度；可以保護菠菜類囊體膜抵御冰凍脅迫；解除高濃度鹽對酶活性的毒害；防止脫水誘導的蛋白質(zhì)熱動力學干擾；對有氧呼吸和能量代謝過程也有良好的保護作用。

      北京索萊寶科技有限公司是專業(yè)從事生化試劑生產(chǎn)與銷售的廠家，備有各種生化試劑產(chǎn)品，包括甜菜堿等，甜菜堿在科研實驗中可作為甲基供體。用作PCR增強劑等。

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