單寧含量檢測(cè)試劑盒說明書
微量法
貨號(hào)：BC1395
規(guī)格：100T/96S
產(chǎn)品組成：使用前請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)試劑體積與瓶內(nèi)體積是否一致，有疑問請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系索萊寶工作人員。

溶液的配制：
1、標(biāo)準(zhǔn)品：10 mg單寧酸。臨用前加入1.175 mL提取液溶解為5000 nmol/mL的標(biāo)準(zhǔn)液，2-8℃保存兩周。
產(chǎn)品說明：
單寧又稱植物多酚，是一類廣泛存在于植物體內(nèi)的多元酚化合物。單寧可作為潛在的生物標(biāo)記物；與蛋白質(zhì)結(jié)合的能力又稱為收斂性或澀性。其收斂性是多種生理活性的基礎(chǔ)，如止血、抗腫瘤、抗衰老等生理活性，也是影響產(chǎn)品口感的因素之一。
根據(jù)光譜特性，單寧在275nm下有較強(qiáng)的紫外吸收，通過利用活性炭能夠特異吸附單寧的性質(zhì)來檢測(cè)單寧含量。
技術(shù)指標(biāo)：
低檢出限：0.13 nmol/mL
線性范圍：0.39-18 nmol/mL
注意：實(shí)驗(yàn)之前建議選擇2-3個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)實(shí)驗(yàn)。如果樣本吸光值不在測(cè)量范圍內(nèi)建議稀釋或者增加樣本量進(jìn)行檢測(cè)。
需自備的儀器和用品：
紫外分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、微量石英比色皿/96孔UV板、臺(tái)式離心機(jī)、水浴鍋、可調(diào)式移液器、30-50目篩、蒸餾水。
操作步驟：具體操作步驟詳見“產(chǎn)品資料"附件
注意事項(xiàng)：

1. 如果測(cè)定吸光值超過線性范圍吸光值，可以增加樣本量或者稀釋樣本后再進(jìn)行測(cè)定。注意同步修改計(jì)算公式。

2. 按蛋白濃度計(jì)算時(shí)，由于提取液中含有破壞蛋白結(jié)構(gòu)的成分，故需要重新提取蛋白進(jìn)行測(cè)定。

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