植物蔗糖含量檢測試劑盒說明書
可見分光光度法
貨號：BC2460
規(guī)格：50T/48S
產(chǎn)品組成：使用前請認真核對試劑體積與瓶內(nèi)體積是否一致，有疑問請及時聯(lián)系索萊寶工作人員。

溶液的配制：
試劑一：臨用前加1mL蒸餾水溶解，用水稀釋10倍，備用，即1mg/mL。
產(chǎn)品說明：
蔗糖是植物光合作用的主要產(chǎn)物，也是糖分運輸和儲藏的主要形式。因此，測定蔗糖含量對于植物糖代謝具有重要意義。此外，蔗糖含量是飲料﹑蜂蜜、果脯﹑糖果和乳制品等產(chǎn)品質量控制的重要指標之一。先用堿與樣本共熱，破壞其中的還原糖。然后在酸性條件下將蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，果糖進一步與間*二酚反應，生成有色物質，在480nm 下有特征吸收峰。
技術指標：
低檢出限：0.0148 mg/mL
線性范圍：0.0195-6 mg/mL
注意：實驗之前建議選擇2-3個預期差異大的樣本做預實驗。如果樣本吸光值不在測量范圍內(nèi)建議稀釋或者增加樣本量進行檢測。
需自備的儀器和用品：
可見分光光度計、水浴鍋、可調式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽/勻漿器、蒸餾水。
操作步驟：具體操作步驟詳見“產(chǎn)品資料"附件
注意事項：
當樣本吸光值大于1.1時，建議將樣本用提取液稀釋后進行測定。
參考文獻：
[1] Fils-Lycaon B, Julianus P, Chillet M, et al. Acid invertase as a serious candidate to control the balance sucrose versus (glucose+ fructose) of banana fruit during ripening[J]. Scientia horticulturae, 2011, 129(2): 197-206.
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